Sicurezza, innovazione e sviluppo: i nostri 37 cantieri estivi

Trentasette cantieri (di cui 24 nelle scuole) in 11 città italiane di Puglia, Lazio, Lombardia, Piemonte e Friuli Venezia: sono i numeri degli investimenti di Ladisa Spa finalizzata all’innovazione e alla sicurezza, nell’ambito di un vasto progetto che riguarda la realizzazione di 4 nuovi centri di cottura e la ristrutturazione parziale e integrale di altri 33 impianti tra sale mensa, cucine, locali refettorio oltre alla fornitura di nuove attrezzature e lavori di efficientamento energetico.

I quattro nuovi centri cottura sono in avanzata fase di realizzazione a Brugnera (in provincia di Pordenone) dove aprirà un innovativo self service con annesso impianto produttivo e piattaforma logistica, Cerignola (Foggia) dove oltre al centro cottura sarà realizzata una piattaforma alimentare, Bari (nuova mensa Adisu) e Gioia del Colle (un centro di ristorazione sociale distrutto da un incendio doloso alcuni mesi fa).

Imponente anche il programma di interventi che riguardano le scuole:  In Piemonte sono in corso i lavori di ristrutturazione totale dei locali mensa (nonché la fornitura di attrezzature) delle 10 scuole di Pinerolo e delle 3 di None, in provincia di Torino. In Puglia, a Mesagne (Brindisi), lavori in corso in 11 istituti scolastici per manutenzione di centro cottura, sostituzione e fornitura di nuove attrezzature.

Sono 4 i cantieri che riguardano le strutture universitarie: a Lecce, riqualificazione delle tre mense Adisu con la sostituzione di cucine e impianti oltre a lavori di efficientamento energetico; all’Adisu Pavia, oltre all’ammodernamento di cucina e sala mensa, il cantiere prevede il rifacimento dei bagni e l’abbattimento delle barriere architettoniche. Infine a Bari, a settembre mensa nuova di zecca nella sede del Collegio Adisu di largo Fraccacreta.

Altri 4 interventi riguardano invece altrettanti punti ristoro dell’Istat di Roma: il programma prevede la ristrutturazione totale del centro di cottura di via Tuscolana, la manutenzione degli altri siti oltre alla fornitura di utensileria e complementi d’arredo.

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