Ristorazione Militare/Istituzionale
L’azienda ha sviluppato servizi di eccellenza che le hanno consentito di aggiudicarsi commesse nei vari Ministeri, realizzando ex novo sale di ristoro dedicate ai dipendenti e attrezzate con ogni comfort per rendere più piacevole la pausa pranzo.
Nel tempo recente e ancora oggi, la Ladisa ha fornito e continua a fornire i propri servizi a clienti istituzionali di prestigio quali: Ministero dell’Interno, Ministero della Difesa (Aeronautica, Marina Militare, Arma dei Carabinieri ed Esercito), Ministero Affari Esteri, Guardia di Finanza Piemonte, Adisu Puglia, Adisu Lecce.
I pasti del segmento Militare sono caratterizzati da una composizione articolata mediamente su diverse scelte di primo, secondo, contorno e frutta, e da razioni mediamente più «pesanti» rispetto agli altri segmenti. Anche in questo settore l’azienda sta ponendo maggiore attenzione ai diversi regimi alimentari e alla scelta di materie prime a filiera corta e a chilometro zero.
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