La invitiamo a prendere visione dell’intero Modello di Organizzazione Gestione e Controllo, Parte Generale e Parte Speciale, così come aggiornato in data 17 luglio 2018, al seguente link http://formazione.ladisaristorazione.it (Modello 231, documenti). Si richiede di conformarsi, nell’espletamento delle proprie mansioni, a quanto scritto nel documento sopra citato, comunicando all’Organismo di Vigilanza (odvladisa@gmail.com) qualsiasi violazione o presunta tale di cui il destinatario venga a conoscenza.
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Il recente scandalo dell’olio lampante usato nelle mense di scuole e Rsa del Salento ha riacceso i riflettori sulla sicurezza alimentare.
Ladisa è protagonista su TV Sorrisi e Canzoni con redazionali dedicati alla sicurezza alimentare e alla preparazione dei pasti destinati alle ...
L’azienda barese Ladisa srl, controllata del gruppo Finlad, nel 2024 ha fatto registrare una crescita dell’8,44% dei ricavi rispetto all’anno ...
Solo in Puglia ogni anno si sprecano oltre 20 tonnellate di cibo. Frutta fresca (27,1 grammi a settimana), verdura (24,6 g/settimana), pane (24,1 g/settimana), insalate (22,3 g/settimana) e tuberi come cipolle, aglio e patate ...
Si arricchisce di altri quattro veicoli il parco automezzi green di Ladisa. In coerenza con la politica aziendale finalizzata alla salvaguardia ambientale attuando le direttive previste per il servizio di ristorazione eco sostenibili, l'azienda ha acquistato due automezzi elettrici destinati al servizio di ristorazione del comune di Figline Incisa Valdarno e altri due a metano per il servizio di refezione nel comune di Chieti. Cià contribuirà ad abbattere i valori di Co2 immessi in atmosfera unitamente ad altri servizi eco sostenibili offerti da Ladisa in altri appalti (tra cui il comune di Torino oggetto di una indagine da parte dell'Università) che ha certificato i risultati di carbon footprint ottenuti.