Plastic Free

In linea con quanto stabilito dall’Unione Europea che dal 2021 vedrà banditi prodotti usa e getta non degradabili, l’azienda ha avviato una serie di riorganizzazioni dei servizi ispirate alla riduzione/eliminazione della plastica, d’intesa con alcune istituzioni pubbliche.

Niente più bicchieri, piatti e posate di plastica, ma prodotti biodegradabili a marchio Ecolabel da smaltire nell’organico e sostituzione delle bottiglia da mezzo litro con contenitori più capienti fino alla progressiva eliminazione degli stessi e rimpiazzo con dispenser.

Tali azioni finalizzate all’eliminazione della plastica, unite all’impiego di prodotti biologici in larghissima quantità, hanno consentito ai Comuni di Bari e Matera – amministrazioni servite da Ladisa – di ottenere il premio di mensa di eccellenza da parte del Mipaf con un contributo economici destinato alle pubbliche amministrazione per la riduzione dei costi di accesso del servizio.

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Sostenibilità